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Bioquímica ilustrada de Harper, 28/e

Robert K. Murray

ISBN: 000000040x
Copyright year: 2009

Organización del libro



Después de dos capítulos introductorios (“Bioquímica y medicina” y “Agua y pH”), el libro se divide en seis secciones principales. Todas las secciones y capítulos recalcan la importancia médica de la bioquímica.

La Sección I aborda las estructuras y funciones de proteínas y enzimas. Dado que casi todas las reacciones en las células son catalizadas por enzimas, es vital entender las propiedades de las enzimas antes de considerar otros temas. Esta sección también contiene un capítulo sobre bioinformática y biología computacional, lo que refleja la importancia creciente de estos temas en la bioquímica, biología y medicina modernas.

En la Sección II se explica cómo diversas reacciones celulares utilizan energía o la liberan, y se rastrean las vías mediante las cuales los carbohidratos y lípidos son sintetizados y degradados. Aquí también son descritas las muchas funciones de estas dos clases de moléculas.

La Sección III trata de los aminoácidos, sus muchos destinos metabólicos, ciertas características clave del catabolismo de proteínas, así como la bioquímica de las porfirinas y los pigmentos biliares.

La Sección IV describe las estructuras y funciones de los nucleótidos y los ácidos nucleicos, incluye temas como replicación y reparación del DNA, síntesis y modificación del RNA, síntesis de proteína, los principios de la tecnología de DNA recombinante y genómica, además del nuevo entendimiento sobre cómo está regulada la expresión de gen.

En la Sección V se aborda la comunicación extracelular e intracelular. Los temas incluyen estructura y función de membrana, las bases moleculares de las acciones de hormonas y el campo clave de la transducción de señal.

La Sección VI trata 12 temas especiales: nutrición, digestión y absorción; vitaminas y minerales; radicales libres y antioxidantes; tráfico intracelular y clasificación de proteínas; glucoproteínas; la matriz extracelular; músculo y citoesqueleto; proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas; hemostasia y trombosis; eritrocitos y leucocitos; el metabolismo de xenobióticos; así como 16 historias de caso orientadas hacia la bioquímica. El último capítulo concluye con un breve epílogo que indica algunos desafíos importantes para la medicina, en cuya solución la bioquímica y disciplinas relacionadas tendrán funciones clave.

El Apéndice I contiene una lista de importantes resultados de laboratorio para los casos comentados en el capítulo 54. El Apéndice II incluye una lista de sitios Web útiles, así como una guía de revistas de bioquímica o revistas con considerable contenido bioquímico.<br>


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